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3240円

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ショークッキー(メッセージクッキー)は生地にコクのある卵黄と透明な卵白が特徴的な卵を始めとした上質な素材を使用し、パティシエが丁寧に1枚1枚焼き上げている幅広い世代に愛されるフォチェッタを代表する人気商品です。

可食インクで可愛らしくデザインされたクッキーはプチギフトや大切な方へのプレゼントに最適です。

■クッキーの割れ対策に関して
当店のクッキーは何度もテスト発送を繰り返し、割れが発生しない梱包方法を設定しての発送を行っております。
また発送前に、最低4名以上の複数スタッフによる「割れの有無」の目視チェックを行った後に発送しておりますため、当店発送時に割れが発生していることはございません。
そのチェック体制にて発送をしておりますが、それでもまれに割れは発生してしまいます。
もしお手元に届きました際に、クッキーの割れが発生してしまっておりました場合は「割れたクッキーと交換」を条件に返品交換対応を保証致しますので、ご安心してお買い求めください。
(現在、初回発送時に予備をお送りするご対応は行っておりませんので予めご了承ください。)

■ご連絡方法
当ショップへのお問合せメールより、割れたクッキーが全て写っている写真をメールにてお送りください。
割れた写真をスタッフが確認でき次第、補償分の発送を行わせて頂きます。
補償分がお手元に届きました際に運送会社のご担当者様に該当の割れたクッキーをお渡しくださいますようお願いいたします。

※お願い
割れの補償に関しましては、商品の初回お客様ご希望の着日以降のご対応にどうしてもなります為、補償分がお客様のクッキーをお配りするご予定日に間に合わない場合がございます。
お客様がクッキーをお配りする予定日に割れの補償をどうしても間に合わせたい際は、あらかじめ日程に余裕を持たせたご注文を頂けます様お願い申し上げます。

商品名メッセージクッキー
商品区分焼き菓子
アレルギー乳・卵・小麦
内容量1枚あたり直径 約6.8cm/重さ 約8g
賞味期限製造日より8週間
保存方法常温保存※直射日光を避け冷暗所で保存
熨斗の対応内祝い 誕生日プレゼント 出産祝い 結婚祝い 出産内祝い 結婚内祝い 性別お披露目 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 御中元 御歳暮 御年賀 ハロウィン クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 挨拶 お礼 母の日ギフト 父の日ギフト 敬老の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト お年賀ギフト 御礼 御祝 お誕生日プレゼント プチギフト 還暦祝い 志 御供 御仏前 香典返し 女子会 低糖質ダイエット ロカボ 糖質制限 etc...
製造業者名株式会社ドリームエクスチェンジ
スイーツ事業部 スイーツ工房フォチェッタ
〒5420082 大阪府大阪市中央区島之内1-22-17 ネット堺筋クレア 3F

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3周年とオリジナルクッキープレゼントのお知らせ♪


皆様お久しぶりです。
気が付けばブログの更新は10月以来ですが元気にしております!
(最近はずっとFacebookに投稿してました)

さて今週2月2日、お陰様でBreadioは3周年を迎えます。

1つの目標だった3年。決して楽な道のりじゃなかったけれど、ここまで続けてこれたのは、いつもBreadioをご愛顧いただいているお客様、業者の方々、そして私を陰ながら支えてくれているスタッフと家族のおかげです。本当に感謝しています。有難うございます。
これからも皆様に喜んでいただける美味しいパンを焼き続けていきますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


写真のクッキーは3周年とバレンタイン用に作った特別な手作りクッキー。
オートミールを使った甘さ控えめなざっくりとした食感のクッキーです。

白い生地にはホワイトチョコチップ、カレンズ、カシューナッツ、クランベリー、アーモンドスライスと具だくさん、ココア生地にはたっぷりのチョコチップとアーモンドダイスが入って大人なチョコクッキーに仕上げました。

皆様への感謝の気持ちを込めて、2月3日(火)から2月5日(木)までの3日間、パンをお買い上げの全てのお客様にこのクッキー2枚セットを差し上げます!
先着順ではございませんので、どうぞごゆっくりお越しになってくださいね!
(パンが売切れ閉店になった場合はご容赦くださいませ)


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紅玉りんごのデニッシュ


りんごの美味しい季節がやってきましたね!

最近のスーパーにはいろいろな種類のりんごが並んでいて目移りするくらい。
早生ふじ、津軽、ジョナゴールド、とき、王林、紅玉、デリシャスなどなど

そうそう、みなさんりんごの果皮がテカテカしているのはワックスが塗られているからと思っていなかったですか?
ずっと気になっていたので調べてみました。
実はあのテカテカはりんご自身が保存性を高めるために分泌している成分なんですって。
なのでそんなにゴシゴシ洗わなくても安心して食べられるみたいですよ。

Breadioのりんごのメニューと言えば紅玉りんごのデニッシュ。


紅玉りんごのデニッシュ
仕上がり時間は12時半です。

サクサクのデニッシュ生地にダマンドクリームを絞り、自家製紅玉りんごのジャムをのせ、さらに網掛けしたデニッシュ生地をのせて発酵させ、焼き上げます。
一旦冷ましてから自家製の滑らかなカスタードクリームを絞れば出来上がり♪


紅玉りんごで作るジャムはりんごの酸味を生かすよう、砂糖は控えめにレモンの果汁を多めに入れて強火で煮詰めます。
こんなにピンク色なのは皮ごと一緒に煮るからなんです。皮が赤ければ赤いほどピンク色はより赤くなるんです。

私もお店の季節のデニッシュの中で1、2を争うくらい好きでいつも作りながら「あ~食べたい・・・」って。
一日に8個~10個くらいしか作れないので我慢していますけど(笑)
まだ食べたことがないってお客様、ぜひ一度食べてみてくださいね~






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